Ik heb hele dunne groene asperges mee genomen uit Spanje ,maar kan ook met gewone groene asperges gegrild in de oven superlekker
In Spanje worden ze ook veel op de BBQ gegrild
Bij de Wok in Spanje liggen ook veel asperges nog veel meer groentes waaronder ook artisjok wat gegrild word op de plaat
Zo zie je maar er kan meer met asperges als gekookt met ei en ham
Ik eet veel groente vandaag en eet er ook gegratineerde venkel bij
Kan ook in de oven makkelijk alles tegelijk in de oven
Wat hebben we nodig voor 2 personen
1 bosje groene asperges
2 tenen knoflook
knoflookpoeder
uienpoeder
peper
olijfolie
1 lepel Parmezaanse kaas
scheutje balsamico azijn
Asperges op gevoel de harde onderkantjes afbreken ,breekt op overgang.
wassen en uit laten lekken
Oven voorverwarmen op 200 graden
In een schaal alle ingrediënten met de olijfolie mengen op de balsamico azijn na
Ik leg bakpapier in de ovenschaal en leg de asperges erin
de knoflook in reepjes snijden en er tussen in leggen
De schaal in de oven voor 20 minuten hele dunne asperges zijn ze wat dikker laat ze dan 5 minuten langer in de oven
Mijn bordje eten alles uit de oven de asperges de venkel met worstjes (waren al gebakken) en tomaatjes
Veel groente veel vitamientjes ..Goede combinatie
