Omelet niks mis mee als lunch ,vult goed en erg lekker
vlug klaar.
voor 1 persoon
2 eieren
beetje prei
paprika
handje oesterzwammen
snoeptomaatje
paar plakken brie
lente-uitjes
basilicum blaadjes
olijfolie om in te bakken
kruiden ; paprika poeder,peper ,zoutarme aromat
Italiaanse gedroogde kruidenmix Versteegen
Olijfolie in de pan eieren kloppen in een schaaltje met peper paprikapoeder en aromat
groente snijden in olijfolie even aan bakken
oesterzwammen erbij die je even kunt scheuren
ei er over .schudden
Als de omelet bijna gaar is brieplakjes erop ,tomaatje Italiaanse kruiden erover
Lenteuitjes en de basilicum
En klaar is je lekkere omelet