Spruitjes zijn op deze manier niet saai ,lekker door de kruiden en andere groenten die je er doorheen mengt
Ik snap dan ook niet dat er mensen zijn die geen spruitjes lusten ....zeg het ook tegen mijn man ...maar nee geen spruitjes ,ik maak wat anders voor hem
Lang zo lekker niet ...haha vast niet
Ik maak het voor 1 persoon dus vermenigvuldigen als je het voor meer mensen maakt
250 spruitjes
half bakje champignons
1 sjalot
1 grote teen knoflook
handje walnoten zoveel als je lekker vind
2 lepels crème frache
Geraspte kaas (mozzarella of Ementaler)
paar takjes verse thym
oregano theelepel
witte peper
gerookte paprika halve theelepel
nootmuskaat naar smaak
roomboter om te bakken
Spruitjes harde stukjes eraf en halveren wassen en koken ...zo gaar als jij het lekker vind
Ondertussen sjalot en knoflook heel fijn snijden aanfruiten in de roomboter
champignons in plakjes snijden en mee bakken met thym en witte peper
Oven voor verwarmen op 175 graden
ovenschaal invetten gare spruitjes met champignons door elkaar mengen
noten erbij de crème frache en goed door elkaar mengen
geraspte kaas erover
En voor 15 minuten a 20 minuten de oven in
In de tussentijd kun je vlees bakken of aardappeltjes bakken of koken
Word een lekkere maaltijd