Het is een simpel maar wel lekker gerecht
Past in een koolhydraatarm menu
Je kunt het overal bij eten ,lekker kruiden olijfolie erop en de oven in ,zo simpel is het
Maar ik leg het even goed uit
Voor 2 pers.
2 courgettes,eet je geen aardappelen erbij of pasta tel ik 1 courgette p.p
halve ui in ringen
knoflookpoeder
4 kleuren peper uit de molen
gedroogde oregano
gedroogde Italiaanse kruiden (Ik gebruikte de grote pot van Verstegen Napoli)
Olijfolie
Hete luchtoven voorverwarmen op 160 graden ,andere soort oven 180 graden.
Courgette goed wassen
kontjes eraf snijden
Schaal invetten
en plakjes courgette in de schaal leggen
goed kruiden en wat ringen ui erop
Olijfolie erover sprenkelen en de oven in voor 20 minuten en dan is het al klaar,het is gaar
Laat het nooit te lang in de oven anders word het zo zacht kun je er soep van maken
