Home; zoutarme recepten » wereldgerechten » Courgette met balsamico en munt mediterraans

Groente en soms weet je niet wat je er mee moet.

Courgette kun je goed vullen,en soms wil je een makkelijker bewerking

Dit is er èèn van 

Heerlijk bij kip vis ..gebakken aardappels of rijst 

Ik had risotto  over en daar is het ook lekker bij.

Wat heb je nodig ;

1 courgette

olijfolie

peper

 knoflookpoeder

balsamico- creme

sesamzaadjes 

munt 

peterselie

 

Courgette wassen drogen met keukenpapier en  in plakken snijden

olijfolie in de pan 

laat het goed warm worden en bak de plakken  op half hoog tot hoog vuur

bestrooi met peper en knoflookpoeder

Munt en pepeterselie snijden

Draai de plakken  om als ze beginnen te kleuren

Laat ook deze kant even goed bakken 

Is het mooi aangebakken doe alles  in een schaal

balsamicocrème erover spuitene en de kruiden erover strooien 

sesamzaadjes erover 

En dit groente gerecht is klaar binnen 10 minuten