Nieuwe KHA recepten komen op een nieuwe site .;https://koolhydraatbeperktafvallenzoutarm.jouwweb.nl/

Vind je ratatouille lekker dan vind je dit vast ook lekker...het zijn de zelfde groente die je gebruikt ..Alleen bak je het niet in de pan maar gaat het in de ovenschotel

Met kruiden, goede olijfolie  en  als de schotel klaar is verkruimel je er geitenkaas over 

Je portie vitaminen krijg je zo in èèn klap binnen

Wil je KHB

eten laat je de aardappels weg 

Reken op ongeveer op anderhalf a 2 uur oven tijd

 

Het is een eenvoudig gezonde groenteschotel ...eet het met brood 

Je kunt het vegetarisch eten of met kip of lamsvlees..wel Griekse stijl natuurlijk....zie link hieronder



Wat hebben we nodig voor 2 a 3 pers.

3 tomaten

1 aubergine

1 courgette

2 rode uien

3 aardappels

3 tenen knoflook

zwarte peper uit de molen

thym

 2 theelepels gerookte paprikapoeder

geitenkaas flink bestrooien er mee

olijfolie...een flinke scheut gebruiken niet te zuinig mee zijn

alufolie

 

Alle groente wassen  en schillen

Oven voorverwarmen op 200 graden

Alle groente in plakjes snijden knoflook fijnsnijden

olijfolie in de schaal

Laagje gesneden tomaat op de bodem zwarte peper over bestrooien en thym en dan olijfolie over besprenkelen

daarna volgt de rest van de groente knoflook ertussen en elke laag bstrooien met peper  thym en besprenkelen met olijfolie

Als laatste aardappelen  die bestrooi je ook met gerookte paprikapoeder

Rode ui in ringen erop en weer kruiden en rijkelijk besprenkelen met olijfolie

Alufolie er het eerste uur op om  verbranden tegen te gaan

 

Na een uur alufolie eraf de groente even goed omscheppen  weer wat gerookte paprikapoeder erop beetje olijfolie

en terug de oven in en nu zonder alufolie ...het mag een kleurtje krijgen