Cranberry compote ,dit bijgerecht hoort gewoon bij kerst...bij wildgerechten of kaas ,met zijn zoetzure smaak zo lekker
Het is vlug klaar
Cranberrys
150 ml water
3 lepels suiker een kaneelstokje en wat citroensap
Alles tegelijk opzetten tot het kookt,vuur lager zetten
en nog z0`n 10 minuten laten doorkoken tot de bessen openspringen.
Het is warm maar ook koud erg lekker