Ik ben gek op Hollandse garnalen daar hoef je niks aan toe te voegen die hebben zoveel smaak van zichzelf dat is anders dan de grote
En laat ze nu in de aanbieding zijn .
Hup in het winkelwagentje en mee , de helft voor een omelette
en voor de dag erop in een lekker sausje
Ik had nog een stukje prei en een stuk courgette in de koelkast liggen mooi zo komen we ook van de restjes af
Voor 1 persoon
2 eieren
stukje prei
stukje courgette
1 teen knoflook
50 gr garnalen
peper
uienpoeder
Italiaans gedroogde kruiden
tuinkers
olijfolie om te bakken
Groente snijden prei en courgette in mooi dunnen plakken met de knoflook even bakken in olijfolie
eieren kloppen kruiden er doorheen
uitschudden in de pan als de groente begint te kleuren en te garen
garnalen erover strooien en de tuinkers
Als het ei gestold is is de omelette klaar
Ik verheug me erop ..
.na een boodschappen dag en na 4 /5 km nordic walk
Vult goed en zo lekker
