Een paar keer vis eten in de week is altijd goed,het is gezond weinig koolhydraten veel eiwitten
Ik bakte deze kabeljauw zonder bloem ..ik maak even een pas op de plaats met de koolhydraten
Vis deed ik lekker citroensap op peper en enknoflookpoeder
Bakken in de olijfolie
De salsa;
10 blaadjes munt
klein bosje peterselie
handje rucola
kwart rode ui
2 tenen knoflook
basilicum vers of gedroogde
2 lepels citroensap
1 lepel zoutarme mosterd
peper
2 lepels olijfolie
Meng alles in de staafmixer of blender
Je kunt het een dag van tevoren maken
Lekker bij vis en ook bij kipfilet
Misschien ziet het er niet zo lekker uit maar het is het wel... Het proberen waard