Voor 1 pers.

Deelblokjes ontdooien

oven op 200 graden voorverwarmen

uitje in de olijfolie aanbakken 

Spinazie erbij wat peper ,nootmuskaat ( wat je lekker vind) en een klein scheutje room

Spinazie in het  ingevette schaaltje doen kaas erover strooien en de eieren er voorzichtig bovenop breken

kruiden op het ei ;peper paprikapoeder  en of kerriepoeder

en dan ongeveer een kwartiertje in de oven op 200 graden

wel in de gaten houden misschien is het eerder klaar

je kunt natuurlijk ook een grote schaal maken voor 4 pers.

Ik vond het in ieder geval erg lekker en had er nog een salade bij

Een broodje erbij  kan natuurlijk ook.

Eet smakelijk..