Zoete-Pikante gembersaus is echt heel lekker bij de Oosterse maaltijd het is meer een
Chinese saus als een Indonesische ,maar smaakt goed bij elkaar
5 gemberbolletjes
100 ml gembersaus
2 lepels zoutarme ketjap
1 lepel rietsuiker
rode peper
2 tenen knoflook
mespunt laos
maizena of aardappelmeel om te binden
op smaak nog wat sambal
1 glas water
Rode peper en knoflook en de bolletjes gember heel fijn snijden
Water in de pan en de gesneden ingrediënten even laten koken
na een paar minuten de andere kruiden en sappen erbij goed doorroeren
Beetje in laten koken
Op het laatst maizenapapje of (aardappelmeel) maken van 1 lepel maizena met 2 lepels water
Er door heen roeren en nog even dor laten koken ,en klaar is de saus voor op tafel
Eet smakelijk