Nieuwe KHA recepten komen op een nieuwe site .;https://koolhydraatbeperktafvallenzoutarm.jouwweb.nl/


Vandaag was het zover,ik wilde wat anders als Yoghurt met fruit

Vind ik heerlijk hoor anders zou ik het niet elke dag eten.

Maar vanmorgen werd ik wakker met de gedachte  bananenpannekoekjes

Daar had ik zo`n zin in.

En het is simpel zo klaar en zo lekker

Nu moet je dit niet elke dag eten want er zitten genoeg kkolhydraten in een banaan

Maar altijd gezonder dan een"normale"pannenkoek en eigenlijk ook gezonder als een pannenkoek van mascarpone ...en die is ook lekker.

In een grote banaan zit 33 g koolhydraten.

Ik neem een kleine banaan. 

Je kunt het prakken met een vork ,maar ik vind de staafmixer net zo makkelijk  hiervoor en krijg je een egaal beslag.



Wat heb je nodig voor 2 kleine pannenkoeken;

1 kleine banaan

2 niet te grote eieren

roomboter om te bakken.

zoetstof om te bestrooien

wat zacht fruit ..blauwe bessen ,frambozen  of aardbeien.

Banaan met de eieren kloppen of mengen .

In een kleine koekenpan  boter laten smelten.

Als de boter uitgebruist is, laagje beslag in de koekenpan op half tot driekwart hoog vuur

bakken

Als de bovenkant ook helemaal gestold is pannenkoek omdraaien ..heel voorzichttig

en de andere kant bakken.

Banaan is al heel zoet dus veel zoetstof heb je niet nodig maar heerlijk met de frambozen.





Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.