Ik heb pesto gemaakt en daar wil ik wat mee doen..met kipfilet dat heb ik in huis
Wil je geen pesto zelf maken ,neem je het uit een potje
Wat hebben we nodig
2 kipfilets
mozzarella
tomaatjes
olijfolie
citroen
kruiden
verse basilicumblaadjes
pesto
2 kipfilets
2 a 3 lepels olijfolie
kruiden ;thijm
oregano
peper
basilicum
uienpoeder
knoflookpoeder
van alles een halve theelepel
alle kruiden bij de olijfolie en de kipfilets marineren ermee...laat maar een paar uur staan in de koelkast
smaaktomaatjes even doorsnijden
citroensap
olijfolie
peper
basilicumblaadjes
alles bij elkaar en zet de tomaatjes even weg
het is een recept wat vlug klaar is als je aan het grillen gaat beginnen zorg dat je groente en alles wat je er bij wilt eten ook in ongeveer 20 minuten klaar is
De kipfilets ga ik grillen in een hete grilpan
ongeveer 20 minuten
dan een flinke plak mozzarella erop leggen en een lepel pesto erover verdelen
daar boven op de tomaatjes
Even door laten warmen ..mozzarella moet een beetje gaan lopen en dan gelijk opeten
