Mijn recepten
Als je te horen krijgt dat het beter is voor je bloeddruk en nieren dat je zoutarm moet gaan eten ,schrik je ,want eten zonder zout is niet lekker toch??? Zo denk je in het begin.
En je gaat liggen zoeken naar recepten ,maar ik kon niks lekkers vinden ,niet naar mijn smaak ,ik houd van buitenlands eten ,ovenschotels ook stampotten.
Dan moet ik het maar zelf gaan uitzoeken .
En zo ben ik begonnen ,en nu langzaam begint het een verzameling te worden ,ook koolhydraatarme recepten ,
Voor mij ook beter als schildklierpatiënt,en ik viel goed af.
Het is mijn stekkie waar ik opschrijf wat ik heb gekookt gegeten en gefotografeerd ,en als het niet lekker was stond het niet hier.
Het gaat om de stof natrium, Die willen we mijden
Natriumarm wil zeggen dat in een product niet meer als 0.12 gr of 0.3 gr zout in 100 gram aanwezig is.
Via de nierstichting krijg je tips en kun je het boek,
ETEN MET PLEZIER aanvragen via je arts of dieëtist ,
het is gratis dan.
Ik eet zoutarm,er zijn nierpatiënten die ook op kalium en eiwitten moeten letten
Zolang ik dit nog niet hoef te doen ga ik dat ook niet uitzoeken wat je dan wel mag of kan eten.
En dan gaat het grote zoeken in de winkels beginnen ...we speuren de etiketten af naar zout
ER zijn producten bv ,Mayonaise waar in het ene merk meer zout zit als in een ander merk..Zaanse mayonaise zit niet veel zout in en is nog lekker ook.
En zo zoek je alles af en
Augurken en al het andere zuur van Kesbeke passen in het zoutarme dieët
Het word koken leren zonder pakjes en zakjes ,
Een vlugge kant en klaar maaltijd zit er niet meer in na een drukke dag
Chinees halen doe je ook niet meer ,of als het niet anders kan dan moet je de dag erop echt zoutloos eten
Ik houd dan weer veel vocht vast,dus het is gelijk afgestraft
Het zoutvaatje staat wel op tafel voor mijn partner ...die steunt me volledig en ik kook niks apart
Ik ben een amateurkok die graag kookt en lekker wil koken
Ik eet zoutarm en slik trouw mijn medicatie en hoop het op deze manier lang vol te houden ,en dat de nierfuncties stabiel blijven
veel plezier met de recepten ,Ik hoop dat een ander er ook wat aan heeft
en nu is er tegenwoordig mijn
F.B pag.
http://freubels-van-elly.jouwweb.nl/ Hier staan onze reisverslagen en foto`s die ik maak in de natuur en dierentuinen ...Voor de liefhebber.
IK zou het heel leuk zou vinden als jullie een reactie achterlaten.
Reactie plaatsen
Reacties
Ik had graag wat recepten
De site staat helemaal vol met recepten
Leuk dat je recepten hebt die zoutarm en lekker zijn. We zijn sinds kort lid en hebben al veel recepten gemaakt. Mijn man is eiwit en zoutarm en krijgt binnen zeer korte tijd buik spoeling -dialyse.
Ga zo door je doet het heel goed.
Hoi,
Ik zag je recept voor spanakopita. Heel erg blij mee. Maar kan ik ook iets anders dan geitenkaas gebruiken? Ik ben niet zo’n fan van geitenkaas nl.
Alvast bedankt!!!
Hoi Marina ..je houd niet van geitenkaas ..lust je wel schapenkaas??Anders wat geraspte emmenthaler..geitenklass(rondjes zachte kaas) smelt net niet helemaal houd je wat structuur .maar gesmolten kaas van Emmentaler kan ook heel lekker zijn..Ik hoop dat het je lukt ermee..groetjes Elly
Jij bent mijn held als nierpatiënt en ik ben je zo dankbaar. Alsjeblieft hou deze site voor altijd. Dit is echt geweldig en je maakt m'n leven zoveel makkelijker. Dankjewel Elly.
Kan ik deze recepten ook printen. Ik kook graag maar heb graag het recept bij de hand
Je kunt het uitprinten hoor ,het is welgeen printvriendelijke versie .Dat ondersteunt deze website niet, Misschien een tip ,ik heb altijd mijn GSM naast me liggen als ik een recept wil uitproberen..Succes !!
Heb net zoals het vorige bericht wat hier staat , ook 4 maanden gelden te horen gekregen dat ik hartfalen heb, en daardoor hier al heel wat leuke recepten gevonden, zoutarm is met deze recepten totaal geen straf.. super lekker zelfs..
Ontzettend leuk om te horen ...En het klopt zoutarm eten is geen straf als je maar lekker kookt met kruiden en andere ingrediënten .
2 maanden geleden te horen gekregen zoutarm, vocht beperkend i.v.m. hartfalen. godzijdank kook ik graag. jullie site is een verademing. Dank je wel.
Bedankt voor het super lekkere recept van de bifteki! We bakten ze op de BBQ en maakten er een hamburger van. Samen met tzatziki. Zaaalig!
Dank je wel!
Hallo, ik hoop veel zoutarme en zoutloze recepten te vinden op jouw site. Ga het uitproberen. Thnx