Zoutarm maar wel lekker

Mijn recepten

Als je te horen krijgt dat het beter is voor je bloeddruk en nieren dat je  zoutarm  moet gaan eten ,schrik je ,want eten zonder zout is niet lekker toch??? Zo denk je in het begin.

En je gaat liggen zoeken naar recepten ,maar ik kon niks lekkers vinden ,niet naar mijn smaak ,ik houd van buitenlands eten ,ovenschotels ook stampotten.

Dan moet ik het maar zelf gaan uitzoeken .

En zo ben ik begonnen ,en nu langzaam begint het een verzameling te worden ,ook koolhydraatarme recepten ,

Voor mij ook beter als schildklierpatiënt,en ik viel goed af.

 

Het is mijn stekkie waar ik opschrijf wat ik heb gekookt gegeten en gefotografeerd ,en als het niet lekker was stond het niet hier.

 

 Het gaat om de stof natrium, Die willen we mijden

Natriumarm wil zeggen dat in een product niet meer als 0.12 gr of 0.3 gr zout in 100 gram aanwezig is.

 

Via de nierstichting krijg je tips en kun je het boek,

ETEN MET PLEZIER aanvragen via je arts of dieëtist ,

het is gratis dan.

Ik eet zoutarm,er zijn nierpatiënten die ook op kalium en eiwitten moeten letten 

Zolang ik dit  nog niet hoef te doen ga ik dat ook  niet uitzoeken wat je dan wel  mag of kan eten.

En dan gaat het grote zoeken in de winkels beginnen ...we speuren de etiketten af  naar zout

ER zijn producten  bv ,Mayonaise  waar in het ene merk meer zout zit als in een ander merk..Zaanse mayonaise zit niet veel zout in en is nog lekker ook.

En zo zoek je alles af en 

Augurken en al het andere zuur van Kesbeke  passen in het zoutarme dieët

 

Het word koken leren zonder pakjes en zakjes ,

Een vlugge kant en klaar maaltijd zit er niet meer in na een drukke dag

Chinees halen doe je ook niet meer ,of als het niet anders kan dan moet je de dag erop echt zoutloos eten

Ik houd dan weer veel vocht vast,dus het is gelijk afgestraft

 

Het zoutvaatje staat wel op tafel voor mijn partner ...die steunt me volledig  en ik kook niks apart

 

Ik ben een amateurkok die graag kookt en lekker  wil koken

Ik eet zoutarm en slik trouw mijn medicatie en hoop het op deze manier lang vol te houden ,en dat de nierfuncties stabiel blijven

 

veel plezier met de recepten ,Ik hoop dat een ander er ook wat aan heeft

en nu is er tegenwoordig mijn

F.B pag.  


http://freubels-van-elly.jouwweb.nl/                  Hier staan onze reisverslagen  en  foto`s die ik maak in de natuur en dierentuinen ...Voor de liefhebber.


IK zou het heel leuk zou  vinden als jullie een reactie achterlaten.

Reactie plaatsen

Reacties

Marion Harmsel
21 dagen geleden

Ben op zoek naar een heerlijk goulash gerecht heb jij een recept voor mij. Ik volg je regelmatig op Facebook Elly

elly Diestelhof
21 dagen geleden

https://zoutarm-maar-wel-lekker.jouwweb.nl/stoofpotjes/goulash-het-is-eigenlijk-poerkhoelt

hier staat het lekkere goulashgerecht onder stoofpotjes

Jannie
4 maanden geleden

Heb op jou site een recept gezien, maar kan het niet meer terug vinden.
Kan je mij helpen. Alvast bedankt
Spercieboontjes ,gehakt ui knoflook

Melissa
5 maanden geleden

Hallo ik ben melissa ik heb nier probleem en ik mag geen zout meer hebben dus ik moet zoutarm eten ik mag helemaal geen zout meer hebben

Mary de Groot
7 maanden geleden

Beste Elly
Ik ben heel bij dat ik jouw recepten ontdek heb. Ik vind ze heerlijk.
Groeten van Mary

Greetje
7 maanden geleden

Wow wat ziet dat er allemaal lekker uit. Ik ga zeker een maaltijd maken en laat het je dan zien.

Elisabeth
8 maanden geleden

Hoi Elly dankjewel voor de uitnodiging.
Leuk dat je jouw recepten deelt.
Ik ben al heel lang zoutarm i.v.m mijn hartfalen. Dus nieuwe recepten zijn altijd welkom.
Knuf van mij.

Robert van Soest
een jaar geleden

Hallo Elly,

wat leuk dat er eindelijk eens een site is waar ik als nierpatiënt inspiratie kan opdoen om eens iets anders te koken dan de standaard gerechten zonder zout.
Dank je voor het posten!

elly Diestelhof
een jaar geleden

Ik heb een nieuwe design genomen voor de site ,en ff niet nagedacht alle reacties zijn weg ...Sorry