Nieuwe KHA recepten komen op een nieuwe site .;https://koolhydraatbeperktafvallenzoutarm.jouwweb.nl/

Wat is courgette een veelzijdige groente

Vandaag maak ik courgettechips

Het is iets wat je vlug maakt en je kunt het eten bij de maaltijd  als tussendoortje bij de borrel met een lekkere dipsaus

Courgettechips lekker gekruid en gebakken in de oven


wat heb je nodig; 

1 courgette

2a3  lepels olijfolie

flinke theelepel gerookte paprikapoeder

flinke theelepel knoflookpoeder

1 theelepel uienpoeder 

1 theelepel gedroogde basilicumpoeder

keukenpapier en ovenpapier

 

 


Courgette in dunne plakken snijden met de mandoline

Leg de plakken uit op keukenpapier en keukenpapier erop ,voor het vocht op te vangen,ik zet nog even de ovenschaal erop.

Ondertussen van de kruiden en olijfolie een marinade maken

Oven voorverwarmen op 120 graden (hete lucht)

 

Bakpapier op de bakplaat leggen en licht besmeren met de marinade

courgetteplakjes erover verdelen

daar smeren we ook de marinade over 

En dan kan de ovenschaal de oven in voor 

bijna anderhalf uur a 2 uur 

je moet  zelf op het laatst goed in de gaten houden het moet wel knisperig en krokant blijven en niet verbranden.




Lekker dipsausje erbij,van Mayonaise,mosterd ,chilipeper citroensap,olijfolie en peterselie