Italiaans eten bestaat natuurlijk niet alleen maar uit pasta

Het is wel èèn van mijn favoriete gerechten ..zeker de spaghettie Bolognese

Ik ga toch ook eens proberen om wat anders te maken .en ga dan toch de kookboeken en sites nakijken,.Ook zoutarm moet het lekker zijn en vol smaak als je er dan je eigen touche aangeeft..komt het helemaal goed

Alleen de olijven en de Italiaanse hammen en worsten daar moeten we het zonder mee doen...maar  er blijft genoeg over..ik gebruik wel de kazen zoals aangeven in de recepten en geen vervangers, Ze zijn niet lekker... en dat is mijn mening ..Ik let er de rest van de dag op dat ik niks met zout eet op de boterham..