We zijn BBQ fans en zo lang we getrouwd zijn bijna 45 jaar BBQ
Nooit de grote pakketten met gemarineerd vlees gekocht
Dikke bbq worsten voorgegaarde hamburgers die komen er bij ons niet op
Voor kinderen die graag een frikandel erop willen of een hamburger zal ik niks van zeggen
Meestal is het te zout ,
Toen ik vroeger voedingsleer kreeg op school en ook in de opleiding werd al
verteld neem nooit vlees waarvan je niet kan zien wat er onder het laagje zit.
Het ging toen nog over snitzels die gepaneerd in de supermarkt lag en nu nog steeds.
Dat heb ik altijd in mijn hoofd geknoopt en maak mijn snitzels altijd zelf
En ik heb dat ook met BBQ vlees
Lekker zelf marineren
Onder dit topic ben ik begonnen met een paar gerechten die wij op de BBQ leggen
Er zal vast nog meer lekkere gerechten bijkomen .