Cranberry compote ,dit bijgerecht hoort gewoon bij kerst...bij wildgerechten of kaas ,met zijn zoetzure smaak zo lekker

Het is vlug klaar 

Cranberrys 

150 ml water

3 lepels suiker een kaneelstokje en wat citroensap

Alles tegelijk opzetten tot het kookt,vuur lager zetten 

en nog z0`n 10 minuten laten doorkoken tot de bessen openspringen.

Het is warm maar ook koud erg lekker