Lekkere gezonde groente veel vitC een heerlijke maaltje
Ook makkelijk en vlug klaar ...daar houd ik van
Voor 1 pers..
halve broccoli
150 gram champignons
2tenen knoflook
paar lepels roomkaas (aldi of Lidl)
25 gram roomboter
handje mozzarellakaas (geraspt)
peper en kruiden naar smaak
kwart z/a. groentebouillontablet
olijfolie
Broccoli in roosjes snijden en 5 min. laten koken
in de koekenpan roomboter laten smelten
Knoflook fijn snijden en even aanfruiten
Champignons in plakken snijden en mee bakken
Champignons bijna klaar ???
Doe er een saus of soeplepel groente water uit de pan van de Brocoli bij ...daar zitten de vitamientjes in.
De roomkaas doorheeen roeren tot een romige saus
Niet romig genoeg nog een lepeltje roomkaas erbij
Bouillontablet (kwart) geeft het net meer smaak
peper en eventuele andere kruiden erbij.
oven voorwarmen op 180 graden
Ovenschaal invetten
broccoli in de schaal
champignonroommengsel erover heen schudden
Mozzarellakaas erover een klein handje is genoeg
en de schaal in de oven voor ongeveer 20 minuten
Maak jouw eigen website met JouwWeb