Harissa is pittig en een lekkere smaakmaker uit het Midden Oosten
ook te vervangen voor sambal waar veel zout in zit zit hier bijna niks in
Lekker in vleesgerechten en ook voor sauzen ,warm of koud.
4 lepels Griekse of Turkse Yoghurt
theelepel harissa
dille
peterselie
1/4 komkommer geraspt
peper
citroensap
uienpoeder
knoflookpoeder
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels olijfolie
Alles door elkaar mengen even proeven of het naar smaak is en voor een dagje wegzetten in de koeling
Heerlijk bij Balletjes gehakt uit het Midden Oosten