
Gevulde eieren doen het altijd goed als hapje s`avonds bij de borrel,bij salades ...feestjes...ze zijn makkelijk klaar te maken en naar ieders smaak
voor 2 pers. 4 eieren
klein uitje heel fijn gesnipperd
2 lepels mayonaise
theelepel mosterd
theelepel wijnazijn
bieslook
beetje kerrie poeder ,peper
persillade (peterselie met gedroogde knoflook heel fijn gehakt)
Met het eigeel
Eieren eerst hard koken en af laten koelen
Door midden snijden en met kleine lepel eigeel in schaal doen met de overige ingrediënten,goed prakken en door lepelen.
Je kunt het mengsel in een spuitzak doen en er de eieren mee vullen ,ziet prachtig uit
Die van mij is nu kapot ik doe het met een kleine lepels in het eiwit terug
Nog een beetje paprikapoeder erover voor de kleur
Als je het niet gelijk eet ,afgedekt de ijskast in
Eet smakelijk