De asperges van de harde stukken ontdoen
Wassen en koken tot ze beetgaar zijn en afgieten.
Voor 4 personen ;
250 gram asperges
halve courgette
4 ons zalmfilet
4 eieren
200 gram kwark
2 lepels Parmezaanse kaas
geitenkaas half rondje
7 a 8 plakjes bladerdeeg
Peper uit de molen
knoflookpoeder
Chimichurri kruiden (lekker pittig)
gedroogde peterselie
gedroogde Provincaalse kruiden
Als de lentetaart na 45 minuten klaar is niet gelijk eruit halen ,oven uitzetten en laat met de deur een beetje open voor een minuut of 5 zo kan het even rusten
lekker nog wat sla erbij ...volwaardige maaltijd