Lamsvlees is lekker en in Spanje echt niet duur

Wat het precies is wat ik heb gekocht weet ik niet er zit een klein botje in het midden ,maar ik ga ze marineren zoals ik  ook lamskoteletten marineer.Die vond ik nu te groot.En zodoende deze lapjes gekocht ,het moet wel in de pan passen,ik heb in de camper niet al te grote pannen

voor 2 pers.

4 a 6 lapjes of lamskoteletten

3 tenen knoflook

citroensap

olijfolie 

peterselie

en peper

Alle kruiden en specerijen bij elkaar en je heb een lekkere marinade 

om de boutjes en vlees goed te bestrijken

Laat ze 6 uur in de ijkast marineren

Op hoog vuur in 10 min gaar en rose bakken 

lekker met gebakken aardapellen en salade