Omeletwraps zijn heerlijk, lekkerder als de "normale" wraps

je kunt het beleggen  met wat je lekker vind ...op de foto met gerookte zalm eigenlijk te zout ..maar een paar plakjes moet kunnen met oud en nieuw..

maar meestal maak ik ze met rosbief en dat is ook ontzettend lekker

 2 eieren

roomkaas

 bieslook of lenteuitjes

zalm

rosbief of andere zoutarme vlees waar

peper

paprikapoeder

olijfolie om te bakken

eieren bakken als omelet met peper en  paprikapoeder

als deze klaar is op een bord om af te laten koelen

besmeren met roomkaas 

lenteui erop leggen en een paar plakjes zalm of vleeswaar

in plastic folie wikkelen en de koelkast in ...

zo blijft het stevig zitten in de folie en is het later makkelijk te snijden

Heerlijk hapje