Home; zoutarme recepten » visgerechten » Forel met groente en kruidenboter

Vis lekkerrrrr...Zoetwatervis ,forel

Heel gezond..met groente en kruidenboter mjammie

Uit de oven het is nog vlug klaar ook.

Maak kruidenboter naar je smaak ...met verse kruiden en veel knoflook


kruidenboter     


Voor 2 pers.

2 forellen

 3 a 4 tenen knoflook

ui

1 courgette

1 puntpaprika

stuk of 10 zoete kleine tomaatjes

bosje peterselie en basilicum   

olijfolie en een citroen 

Ui en knoflook roerbakken in olijfolie ,courgette in plakken en ook de paprika en die roerbakken we even mee

Met peper en de verse kruiden


Oven voorverwarmen op 200graden

Ovenschaal doe er aluminium folie in schud er wat olijfolie in.

De Forellen in de schaal leggen en kruiden met peper citroensap

en kruidenboter in de buikholte

Citroensap er over sprenkelen

Gewokte groente erbij en dan de tomaatjes ...plukjes kruidenboter erover verdelen 

Vouw het geheel dicht met de aluminiumfolie

Olijfolie over sprenkelen en de oven in voor een half uurtje..

.na 20 minuten bakken zonder aluminium folie over de vis en groente 

Dan is het gerecht klaar ,wat verse kruiden erover strooien citroenplakje erbij 

Heerlijk  wij aten het met stokbrood