In het buitenland is het best wel lastig om aan zoutarme producten te komen , De vleeswaren zijn zout en vet

Kaas is ook wel zouter als we gewend zijn ,net als brood...ik houd het meestal bij schapenof geitenkaas

En eet veel salades.....maar laatst zag ik dit idee een tosti van een tortilla

Ik had nog wraps over , en koop in de winkel mozzarella kaas  in plakken

En laat deze winkel ook vol trots zien dat er ham kipfilet en kalkoenfilet is met minder zout 

Beduidend minder; scheelt per ons al 3 gram 

Aanbevolen door de Portugese hartschtichting

Ik ben altijd al een tostifan geweest ,maar tosti-ijzer kapot ...ham te zout ,eigenlijk nooit meer gemaakt tot vandaag deze uitvoering 

Ik heb hem eenvoudig gehouden wilde eerst uitproberen hoe hij zou zijn en na 1 wrap zat ik al vol..


wraps

ham met minder zout

mozzarella kaas (of geraspte mozzarella of emmentaler)

tomaat

lenteui

olijfolie


beetje olijfolie in de pan

pan op laag vuur

de tortilla erin

beleggen met ham  .(Deze zijn in hele dunne plakjes gesneden) 

tomaat en gesneden lenteui

mozzarella kaas erop 

en dichtklappen  allebei de kanten even bakken tot kaas wat gesmolten is e de wrap beetje is aangekleurd en gegaard

Doormidden snijden en genieten van je tosti wrap

 



Wat kun je er meer tussen doen

denk aan spinazie ..met geitenkaas... 

die wilde ik nog maken ,maar ik had er meer als genoeg aan 1 tosti wrap...

Mijn man vond hem ook lekker ,komt in het vervolg vaker op tafel

 


De tortilla die ik had  ...0.81 g zout   beetje rondkijken tussen de merken kan verschillen

de mozzarella kaas      1.4  g zout in honderd gram (beduidend minder als Hollandse gouda)

ham                                    1.3  g zout in honderd gram    is 0.19 g per portie