Nieuwe KHA recepten komen op een nieuwe site .;https://koolhydraatbeperktafvallenzoutarm.jouwweb.nl/

Home; zoutarme recepten » Oosterse gerechten » smoorboontjes met shiitaki en tauge

Gezond bordje boontjessmoor ,is lekker bij je nassimaaltijd bami lekker bij sate en ook bij kipsmoor  en het is zo lekker ik had gehoopt dat er wat over zo blijven...maar helaas pond bonen en de shiitakes en en bak tauge alles op en dat voor 2 personen. oeps ...ja zo lekker.

 

Wat ik heb gebruikt  voor 2 pers.

1 pond spercieboontjes

1 bakje tauge van 125 gram

bakje shiitakes (paddestoelen)

1 spaanse peper

2 tenen knoflook

sjalotje

2 lepels ketjap manis

1 theelepel sambal

1 lepel citroensap

2 lepels sesamolie

 

Spercieboontjes shoonmaken en beetgaar koken

ui,knoflook,pepertjes kleinsnijden

sesamolie in de koekenpan en fruit ui met peper en knofllok aan

shiitakes erbij  bak ze bruin.

Ketjap, citroensap en sambalerbij en roer geod door 

De boontjes erbij en laat het zo 10 minuten zachtjes doorkoken

Bontjes gaar en shiitkies gaar

Op het laatste moment de tauge even  mee bakken en door elkaar roeren

 

Lekker met witte rijst en vlees