1 kg peren (Wilde Giese man)
suiker of zoetstof.(gebruik je zoetstof pas erbij doen als de peertjes iets zijn afgekoeld
1 a 2 kaneelstokjes
2 citroenplakjes
Peren schillen en in een pan zetten met de steeltjes omhoog
halve fles rode wijn en wat water toevoegen en 1,5 uur tot 2 uur laten koken
kaneelstokjes erbij
peertjes uit het vocht halen en het vocht inkoken tot het stroperig word er wel bijblijven ,
voor het verbrand , nog warm bij de peertjes in de schaal doen
Wil je niet inkoken kun je een klein papje van maizena erdoorheen roeren en even door laten koken
Af laten koelen en smullen maar
Maak jouw eigen website met JouwWeb