Vandaag niet zo`n moeilijk gerecht

rijst met koolvisfilet in mosterd roomsaus uit de oven

 

 

 

 

 

koolvisfilet

klein pakje room

sjalot en

2 tenen knoflook

verse peterselie ,

basilicum,

lenteuitjes

1 lepel zoutarme mosterd

,peper

 zoutarme viskruiden

citroensap

roomboter

 

Oven voorverwarmen 200c

vis even aanbakken in roomboter , ingevette ovenschaal neerleggen

uitjes knoflook aanbakken champignons erbij kruiden erover 

als de champignons gaar zijn room erover beetje laten  inkoken 

en de verse kruiden erbij over de  vis gieten en dan een kwartier in