Het is 10 uur zaterdagavond en ik heb trek in wat lekkers,

iets hartigs moet het ook zijn en kwam op het idee om pizza`tjes te maken van courgette

Blikjes tonijn heb ik altijd in huis

net als geraspte mozzarella

En het is vlug klaar ook

 

Ik maak een vlug tomatensausje van olie in de pan

Knoflook erboven uitpersen en een paar lepels tomatenpuree mengen met wat water even doorlaten koken met peper

met basilucum en oregano gedroogd...Laar maar even afkoelen 

we gaan nu verder

 



 

Wat heb je nodig;

Halve courgette

tonijn uit blik

geraspte mozzarella

tomatensaus

 

 

Oven voorverwarmen 180 graden 

bakpapier op de bakplaat

Courgette in dunne plakjes snijden met een scherp mes

op de plaat leggen

Overal een klein lepeltje tomatensaus op

olie uit blikje vis  weg laten lopen

tonijn op de minipizza`s leggen

geraspte kaas er over.

Tonijn was op,  heb ik op de overgebleven courgette een plakje brie gelegd .

Ovenschaal de oven in en na 10 minuten zijn je minicourgette pizza`s klaar

Lekker snacken maar......  van een gezonde snack