Vandaag een lunch die meeging naar de dierentuin

een lekkere gevulde omelet

Vult goed ontzettend lekker


 2 eieren

beetje kookroom

kruiden ;peper ,paprikapoeder,peterselie

roomboter

rucola 

een kruidensmeerkaas ik had deze in huis

stukje paprika

lente ui 


eieren kloppen met de kruiden en de kookroom  bakken in een klein beetje roomboter of olijfolie

Als omelet gaar is , laten afkoelen

Afgekoelde omelet  besmeren met kruidenroomkaas

rucola er op

paprika

lenteui

Omelet stevig oprollen  Inwikkelen in plastc folie  even de ijskast in.

 En klaar is het om mee te nemen of thuis te eten .

Neem van mij aan het is lekker