Kruiden om de kipdrumsticks te marineren
1 theelepel Harissa
1 theelepel komijnzaad
1 theelepel korianderaad
1 theelepel kaneel
2 eetlepels gembersiroop
1 eetlepel citroensap
2 tenen knoflook
1 sjalot
flinke scheut olijfolie
1 eetlepel rub voor gevogelte van Verstegen
Sjalot en knoflook heel fijn snijden alles bij elkaar ,goed mengen en de drumsticks er mee
marineren ,zet het nog een paar uur weg in de ijskast
Oven voorverwarmen op 200 graden en de kip in de oven voor 1 uur,wel een keer omdraaien
bij mij in de oven stond nog een schaal Griekse aardappels met broccoli
Lekker gegeten met Griekse aardappels ,broccoli tomatensla en een tzatziki
