Home; zoutarme recepten » stoofpotjes » gehaktballetjes in tomatensaus uit de oven

 

Voor de balletjes;

250 gram rundergehakt

1 teen knoflook

1 kleine ui

basilicum

1 ei

paneermeel

peper uit de molen

mespunt sambal

nootmuskaat

paprikapoeder

gedroogde Italiaanse kruiden

Jamaican  Jerk

olijfolie

 

Tomatensaus;

1 pakje tomato frito

1 kleine ui

1 teen knoflook

peper

beetje chili poeder

balsamico azijn

Mozzarella

Gehaktballetjes in tomatensaus wie lust het niet

je kunt het eten bij pasta ,met brood bij de frietjes

En het is even bakken en erbij blijven en dan e oven in voor een half uurtje

Het gaart en pruttelt vanzelf

We maken eerst de gehaktballetjes

Gehakt kruiden met alle kruiden het ei ui ,knoflook en paneermeel en kleine balletjes draaien

We bakken ze even goed in de olijfolie

ovenschaal invetten

oven voorverwarmen op  180 graden

Balletjes na een minuut of 5 in de ovenschaal doen

basilicumblaadjes erbij

Saus gaan we maken ,uitje en knoflook even bakken in de olijfolie

Tomato frito erbij ,de kruiden en wat balsamicoazijn

even door laten koken en over de gehaktballetjes schenken

Mozzarella in plakken snijden en over de saus leggen

schaal voor een half uur de oven in

en daarna heb je een heerlijke saus met gehaktballetjes 

Eet smakelijk