Home; zoutarme recepten » Lekker koken op de camping » Inktvisringen gewokt oosters lekker
20170227_23.jpg

Er lagen geen verse inktvisjes dan maar ringen om te  wokken

Die kun je ook in Nederland kopen ,je vind  ze in de diepvries en kun je lekkere gerechten van maken

Mager en gezond  en mmmm

maar dat zijn ze alleen als je ze niet te  lang laat doorbakken want dan worden ze taai...ze moeten net gaar zijn...na een minuut of 5 haal ik er 1 uit de pan om te kijken of het gaar is...zo ja klaar en andrs nog een minuutje

Ik had een pond inktvisringen gekocht ,maar ik bewaar een gedeelte voor bij de salade de volgende dag

ik bak ze gelijk mee.

 

normaal voor 2 pers.

250 gram inktvisringen

de marinade;

2 tenen knoflook

1 klein uitje

1 kleine lepel  chinese 5 kruidenmix van Verstegen

1 kleine lepel Jamaican jerk

stukje paprika heel klein gesneden

citroensap

peterselie

zoutarme ketjap 2 eetlepels

tomatenketchup uit de tube kleine kneep

olijfolie

3 stengels lenteuitjes

Alles goed door elkaar mengen en de doe  inktvisringen hier een paar uur in de marinade 

Ik heb buiten staan wokken maar kan natuurlijk ook gewoon in de keuken ,na ongeveer een minuut 0f 5 a 7 is het gaar ...even 1 proberen...en echt niet te lang door laten bakken.

Op het laatst wat  kleingesneden lenteuitjes erbij 

Eet smakelijk

20170227_29.jpg