Zoutarm maar wel lekker
welcometomykitchentubeEllyD.png

Mijn recepten

Als je te horen krijgt dat het beter is voor je bloeddruk en nieren dat je  zoutarm  moet gaan eten ,schrik je ,want eten zonder zout is niet lekker toch??? Zo denk je in het begin.

En je gaat liggen zoeken naar recepten ,maar ik kon niks lekkers vinden ,niet naar mijn smaak ,ik houd van buitenlands eten ,ovenschotels ook stampotten.

Dan moet ik het maar zelf gaan uitzoeken .

En zo ben ik begonnen ,en nu langzaam begint het een verzameling te worden ,ook koolhydraatarme recepten ,

Voor mij ook beter als schildklierpatiënt,en ik viel goed af.

 

Het is mijn stekkie waar ik opschrijf wat ik heb gekookt gegeten en gefotografeerd ,en als het niet lekker was stond het niet hier.

 

 Het gaat om de stof natrium, Die willen we mijden

Natriumarm wil zeggen dat in een product niet meer als 0.12 gr of 0.3 gr zout in 100 gram aanwezig is.

 

Via de nierstichting krijg je tips en kun je het boek,

ETEN MET PLEZIER aanvragen via je arts of dieëtist ,

het is gratis dan.

Ik eet zoutarm,er zijn nierpatiënten die ook op kalium en eiwitten moeten letten 

Zolang ik dit  nog niet hoef te doen ga ik dat ook  niet uitzoeken wat je dan wel  mag of kan eten.

En dan gaat het grote zoeken in de winkels beginnen ...we speuren de etiketten af  naar zout

ER zijn producten  bv ,Mayonaise  waar in het ene merk meer zout zit als in een ander merk..Zaanse mayonaise zit niet veel zout in en is nog lekker ook.

En zo zoek je alles af en 

Augurken en al het andere zuur van Kesbeke  passen in het zoutarme dieët

 

Het word koken leren zonder pakjes en zakjes ,

Een vlugge kant en klaar maaltijd zit er niet meer in na een drukke dag

Chinees halen doe je ook niet meer ,of als het niet anders kan dan moet je de dag erop echt zoutloos eten

Ik houd dan weer veel vocht vast,dus het is gelijk afgestraft

 

Het zoutvaatje staat wel op tafel voor mijn partner ...die steunt me volledig  en ik kook niks apart

 

Ik ben een amateurkok die graag kookt en lekker  wil koken

Ik eet zoutarm en slik trouw mijn medicatie en hoop het op deze manier lang vol te houden ,en dat de nierfuncties stabiel blijven

 

veel plezier met de recepten ,Ik hoop dat een ander er ook wat aan heeft

en nu is er tegenwoordig mijn

F.B pag.