Een niet weg te denken bijgerecht bij een saladebuffet,zoetzuur heerlijk

200gram rozijnen

200gram zilveruitjes

1 klein blikje tomatenpuree

150ml (1glas)port 1oo ml water

1 flinke lepel bruine basterdsuiker

1 laurierblad en een stuk of 5 kruidnagelen;

 beetje peper

week de rozijnen in de port

zet de uitjes met het water en de tomatenpuree laurierblad en de kruidnagelen en bruine basterdsuiker op en laat het koken na zo`n 10 minuten de rozijnen met de port erbij,

Laat nog 20 min . koken en een beetje inkoken ,en laten afkoelen ,koud is  het lekkerst na een dagje in de ijskast te hebben gestaan ,alles is goed ingetrokken