Home; zoutarme recepten » Grieks eten » Kip Mediterraans
20170703_36.jpg

Kruiden om de kipdrumsticks te marineren

 1 theelepel Harissa

1 theelepel komijnzaad

1 theelepel korianderaad

1 theelepel kaneel

2 eetlepels gembersiroop

1 eetlepel citroensap

2 tenen knoflook

1 sjalot 

flinke scheut olijfolie

 1 eetlepel rub voor gevogelte van Verstegen

Sjalot en knoflook heel fijn snijden alles bij elkaar ,goed mengen en de drumsticks er mee

marineren ,zet het nog een paar uur weg in de ijskast


20170703_5.jpg
20170703_10.jpg

Oven voorverwarmen op 200 graden en de kip  in de oven voor 1 uur,wel een keer omdraaien

bij mij in de oven stond nog een schaal Griekse aardappels met broccoli

20170703_22-1.jpg

Lekker gegeten met Griekse aardappels ,broccoli tomatensla en een tzatziki 


20170703_34-1.jpg