Home; zoutarme recepten » Bijgerechten » kweeperencompote met een Grieks accent
20161122_51.jpg

Omdat de smaak van de kweeperen compote zo lekker was ,hebben we nog een paar vruchten geplukt in de hoop dat ze goed zouden blijven tot we thuis waren..dat is gelukt en nu maakte ik het nog eens een beetje anders.

 

Kweeperen weer schillen en in stukjes snijden en gelijk in de pan met sinaasappelsap leggen

Nu doe ik er  een borrelglas ouzo  bij, en een paar kleine lepels honing 

naar smaak...en een kaneelstokje

Dat moet toch lekker zijn die ingrediënten bij elkaar

En dat was ook zo...mijn kweeperen compote met Griekse touche

die in 10 min. koken weer klaar is.

Nu eten we hem met het runderstoofpotje die ik Fantasia genoemd heb en gebakken aardappelen erbij.