Home; zoutarme recepten » Hoofdgerechten » witte bonen in saus
20170110_24.jpg

Witte bonen met veel groente 

Witte bonen in tomatensaus van de Hak is geen zout toegevoegd

Dat is  mooi meegenomen

 

 

 

 

 

 

voor 2 pers.

1 pot witte bonen in tomatensaus

1 rode peper

1 stengel prei

1 rode paprika

half bakje champignons

 1 ui en 2 tenen knoflook

koriander

tomaten ketchup

peper ,chilipoeder, half blokje groentebouillontablet zoutarm

olijfolie om te bakken

 

In de wok olijfolie en de fijngesnipperde ui met   knoflook en rode peper even aan fruiten

De in grove stukken gesneden paprika erbij en de champignons

Flink met kruiden strooien naar eigen smaak natuurlijk het bouillonblokje erbij...even proeven of er nog wat bij mag

In ringen gesneden prei erbij , flinke kneep tomatenpuree uit de tube zoutarm

Als de groente gaar is de pot witte bonen in tomatensaus  erbij,

alleen warm laten worden en koriander erover strooien

Wij hadden er gehaktballetjes bij ...maar speklapjes kun je hier ook goed bij combineren

Nog wat augurken en zilveruitjes erbij (van Kesbeke ...geschikt en aanbevolen voor een zoutarm dieet)

Gewoon een Hollands maaltje niks mis mee..het hoeft niet altijd culinair te zijn.

Eet smakelijk.