Een niet weg te denken bijgerecht bij een saladebuffet,zoetzuur heerlijk

200gram rozijnen

200gram zilveruitjes

1 klein blikje tomatenpuree

150ml (1glas)port 1oo ml water

1 laurierblad en een stuk of 5 kruidnagelen;

 

week de rozijnen in de port

zet de uitjes met het water en de tomatenpuree laurierblad en de kruidnagelen op en laat het koken na zo`n 10 minuten de rozijnen met de port erbij,

Laat nog 20 min . koken en een beetje inkoken ,en laten afkoelen ,koud is  het lekkerst na een dagje in de ijskast te hebben gestaan ,alles is goed ingetrokken