12-11-2018

maandagmorgen en de weegschaal zegt;                                                                   95.7 kg 

ik ga beginnen met KHA beperkt of kortweg KHB

4 weken ga ik hier een weekmenu bijhouden 



Week 1

dag 1 ; boontjes paprikamix in kokosmelk varkensfiletlapje

dag 2 ;koolvisfilet  met groente en  zeevruchten uit de oven en geroosterde venkel

dag 3  ;brocolli met champignons in kaassaus uit de oven met kipdrumsticks

dag 4  ; Gevulde aubergine met gehakt

dag 5 ; Courgettini Bolognese

Dag 6;  courgette parmesan met biefstuk en champignons

dag 7; gadogado met sate en pindasaus

dag 8 ;  Spitskool schotel met bloemkoolnasi en kipfilet (ovenschotel)





20-11-1018 dinsdagmorgen

na 1 week bezig te zijn geweest KHA   zegt de weegschaal                               92.8 kg

Veel vocht kwijt

 




week 2

dinsdag 20 nov.

dag1 ;    gebakken scholletje,asperges en gesmoorde bleekselderij

dag 2    gerookte makreel worteltjes met peulen en paprikasalade 

dag 3     bloemkoolrijst met champignonroom saus en varkensfiletlapje ,met een salade

dag 4     gevulde aubergine met een salade van komkommer ,tomaat 

dag 5     lasagne van courgette en  komkommersalade

dag 6     kip ala Ottolenhgi    en wat spercieboontjes met champignons gebakken in         

                roomboter

dag 7      koolrabi  uit de oven met geitenkaas en een runderbraadworst




omelet met brie                                    salade sardinella`s                               paprikasoep


voorbeelden van salades die ik eet ..de paprikasoep was voor 2 dagen




En vanmorgen ging ik na een week op de weekschaal staan en YES ;              91.4 kg

1.4 kg eraf ik ben tevreden....totaal 4.3 kg kwijt we gaan zo verder.

de weegschaal zet ik weer weg  



 week 3

Dag 1    eigen gerookte makreel,roerbakgroente champignons prei en peulen met roomsaus

Dag 2    gado gado met bloemkoolnasi

Dag 3    witlof uit de oven met ham en brie en een tartaartje ,beetje komkommersalade

dag 4     courgettini met bolognese saus en een  tomatensalade

dag  5     pindasoep

dag 6     gebakken kipdrumsticks met een flinke salade van rucola met van alles erop en                         erin

dag 7    hachè met bloemkool ,saus van 1 ei wat kruidenboter en room even mixen over de                      bloemkool ,geraspte kaas erover en de oven in 





muffins gebakken .....veel te lekker.....nog maar niet te vaak maken .



Veel salades gegeten deze week als lunch



het is dinsdag 4 december en de weegschaal komt weer naar voren,spannend!!  90.4 kg 

 1 kg afgevallen toch wel veel gezondigd wat wijntjes een portje

.Omdat alles lekker is eet ik toch soms wel teveel (schep 2 keer op) en de muffins ....te lekker

Ik ga weer verder...maar nu ook met wat kleinere porties 1 bordje eten is genoeg.



Week 4


Dag 1    asperges met wilde zalm en zeevruchten

Dag 2   spercieboontjes met champignons en paprika en een Duits biefstukje

Dag 3    aubergine gevuld en opgerold met een gebakken kipstuk

dag 4     koolrabi  grootmoeders wijze met kip uit de oven

dag 5       sardientjes in tomatensaus uit de oven en salade

dag 6      Griekse lamskoteletten  van de gril met zoete aardappelfrietjes en broccoli