Home; zoutarme recepten » KHA.deel 2 beperkt » lunch gerechten KHA beperkt » omelet met groente en Hollandse garnalen

Ik ben gek op Hollandse garnalen daar hoef je niks aan toe te voegen die hebben zoveel smaak van zichzelf dat is anders dan de grote

En laat ze nu in de aanbieding zijn .

Hup in het winkelwagentje en mee , de helft voor een omelet

en voor de dag erop in een lekker sausje

Ik had nog een stukje prei en een stuk courgette in de koelkast liggen mooi zo komen we ook van de restjes af


 Voor 1 persoon

2 eieren

stukje prei

stukje courgette

1 teen knoflook

50 gr garnalen

peper

uienpoeder

Italiaans gedroogde kruiden 

tuinkers

olijfolie om te bakken


Groente snijden prei en courgette in mooi dunnen plakken met de knoflook even bakken in olijfolie

eieren kloppen kruiden er doorheen

uitschudden in de pan als de groente begint te kleuren en te garen

garnalen erover strooien en de  tuinkers

Als het ei gestold is is de omelet klaar 

Ik verheug me erop ..

 

.na een boodschappen dag en na  4 /5 km nordic walk

Vult goed en zo lekker