Home; zoutarme recepten » KHA.deel 2 beperkt » baksels Kha » choco mug-cake met chocosaus

Ik ga wat uitproberen natuurlijk had ik er al veel over gehoord  MUG-CAKE...raar woord

kon toch niet lekker zijn cake uit de magnetron

Maar je heb van die dagen en vandaag is zo`n dag ...REGEN...de hele dag

en ik heb trek in chocolade..na het avondeten ook nog wat trek

Tijd om wat lekkers te maken

Wel met chocolade daar heb ik echt trek in

Ik koop niet allemaal KHA artikelen ,die vind ik prijzig  en veel gaat via internet

Dus gewoon zoetstof en bakpoeder van de supermarkt

 

Wat heb je nodig ;

ik heb de bol die je hierboven ziet gemaakt was echt wel voor 2 personen

Schaal die je gebruikt moet wel  tegen de magnetron kunnen

en een zeef een schaaltje  voor chocoladesaus te maken

 

Ik heb chocolade 85 % puur.. een reep die doe ik even au bain marie  laten smelten

Voor de mugcake

1.5  lepel kokosmeel

1  1/2  theelepel bakpoeder

2 eetlepels cacao

2 eetlepels zoetstof

Alle droge ingrediënten door de zeef 

1 ei

helft van de gesmolten chocola

5 eetlepels ongeklopte slagroom

half theelepeltje vanilla extract

Alles bij elkaar en even goed doorkloppen

Doe alles  de magnetronscaal (kun je invetten ) ik heb het niet gedaan en de  Mug-cake kwam makkelijk uit de schaal.

 

Schaal in de magnetron  anderhalve minuut op de hoogste stand bij mij is dat 900

 haal  uit de magnetron en laat even afkoelen

 

ondertussen maak je de chocoladesaus ;

 wat over is van de  gesmolten chocolade

1 eetlepel roomboter 

scheutje slagroom en wat zoetstof naar smaak 

Alles bij elkaar  in de magnetron hoogste stand voor 20 sec.

Even goed doorroeren boter zal nu wel gesmolten zijn

 en dan nog even op de hoogste stand..Blijf er even bij dat het niet overkookt

sec of 20 is wel weer genoeg

Draai de schaal met mug-cake op een bord ,het liet na een paar minuten te zijn afgekoeld gelijk los

Chocosaus erover en .....

Nu genieten met een kop koffie .mmmmmmm

het was meer dan genoeg voor 2 personen en een derde had er ook nog van mee kunnen eten

het vult enorm  maar het is.......

 

                                                            HEERLIJK!!!!!!!