Home; zoutarme recepten » koolhydraatarme recepten » Kipkluifjes om te watertanden met wokgroenten en pindasaus

Oosters eten wie houd er niet van ,lekker gekruid

zout mis je niet 

Je kunt lekker combineren met alles en nog wat

Het is even wat snijwerk altijd,maar de kip gaat de oven in ,hoeven we niet meer naar om te kijken.

We gaan beginnen

Ik heb een 1 kg kipkluifjes,de helft gaat de vriezer in altijd makkelijk voor een andere keer.

Kipkluifjes

1 Spaanse peper

halve ui

2 tenen knoflook

sap van Limoensap

kerriepoeder

Zoutarme ketjap

tomatenketchup

sesamolie

peper

Ui ,knoflook en pepertjes fijn snijden

Peper en kerrie over de kipkluifjes strooien 

ui en knoflook erover en een marinade maken van

Sesamolie , z/a ketjap en  limoensap een pepertje en wat tomatenketchup allemaal door elkaar roeren.

En over de kipstukjes strooien ,even goed door elkaar mengen en een uurtje laten staan in de marinade

dan de oven voorverwarmen op 200 graden en ongeveer 45 minuten de oven in

tussendoor een keer omdraaien

 

Ondertussen pindasaus maken en groenten snijden

pindasaus

Tegenwoordig is er natuurpindakaas ,hier zitten alleen maar pinda`s in  0 gr zout.

P1060961.jpg

Groente voor 2 pers.

250 ons spersieboontjes

1 struik paksoi

pepertje

ui en  knoflook

halve prei

halve paprika

bakje tauge

kruiden ;1 lepel  Jonnie Boer; baharat,peper en een beetje z/a ketjap

Boontjes schoonmaken een even een kwartier koken

rest van de groente allemaal klein snijden

Olie in de wokpan,ui peper en knoflook aanfruiten

paprika erbij  en de harde stukjes van de paksoi

Prei en boontjes erbij en alles goed omscheppen 

Kruiden erbij

Als alles bijna klaar is de paksoi en de tauge erbij ..die hoeft maar even mee te wokken

We gaan lekker eten als  alles klaar is ...even goed naar de kipkluifjes kijken of die gaar zijn

De lekkere wokgroenten met de kipkluifjes en de pindasaus...nog wat sesamzaadjes erover 

EET SMAKELJK!!